低温釉日用陶瓷的潜在使用风险


市面上部分平价装饰类日用陶瓷采用低温釉烧制,烧制温度远低于主流餐厨陶瓷,生产能耗更低,釉面色彩饱和度更高,常被用来制作彩绘果盘、装饰茶杯。低温釉内部釉料熔融不充分,釉层孔隙疏松,无法完全封闭颜料中的微量金属成分,长期使用存在安全隐患。这类陶瓷外观艳丽,纹饰色彩浓烈,上手重量偏轻,和高温烧制陶瓷质感差异明显。
低温釉陶瓷严禁用于盛放热饮、酸性水果、醋汁等食材,仅可作为干果干花装饰摆件。高温汤水会加速釉层孔隙扩张,促使内部微量金属析出,融入食材内部,长期摄入会影响人体代谢。很多商家混淆装饰陶瓷与餐厨陶瓷概念,将低温釉装饰陶瓷当做餐具售卖,消费者选购时无需查看纸质说明,只需观察釉面透光性,低温釉透光浑浊,釉层内部存在细小气泡,高温釉通透干净,无内部杂质气泡,可快速完成辨别。